首先准备好新鲜的牛肉和大葱，牛肉切丝后用少许生抽、料酒腌制片刻，这样更入味哦！葱切段备用，姜蒜切末提香。🍳

热锅凉油，先下姜蒜末爆香，接着放入腌好的牛肉丝快速翻炒至变色。此时加入大葱段，大火快炒几下，调入适量的盐、糖和酱油，最后淋上一点点香油增香。✨

这道菜的关键在于火候和时间把控，牛肉要嫩，葱要翠绿，两者结合才能达到最佳口感！🎉成品装盘后，撒上些许白芝麻点缀，颜值瞬间up！✨

快来试试吧！无论是家庭聚餐还是日常三餐，这道葱爆牛肉丝都能轻松俘获你的味蕾！🍴💕 家常菜美食分享厨房小技巧