想象一下，一盘金黄酥脆、香气四溢的手撕牛肉摆在你面前，是不是已经忍不住流口水了呢？😋今天就来教大家如何轻松做出这道让人垂涎三尺的美味佳肴吧！

首先，准备好新鲜的牛腱子肉和所需调料。将牛肉洗净后放入锅中，加入姜片、料酒焯水去腥。煮至八成熟后捞出晾凉，用手轻轻撕成条状，这样既能保持肉质的纤维感，又能更好地入味哦！💪

接着，热油下锅，将撕好的牛肉倒入翻炒，加入生抽、老抽调色调味，再撒上一些辣椒粉或孜然粉，增加风味层次。小火慢炒至牛肉表面微焦，散发出诱人的香味时，就可以出锅啦！🔥✨

最后，装盘装饰，撒上些许葱花点缀，一道色香味俱全的手撕牛肉就完成啦！无论是作为下酒菜还是日常零食，都绝对是你的最佳选择！🍷✨快动手试试吧，让你的家人朋友都为这道菜竖起大拇指！👏