寒冷的冬天，最适合围坐在一起吃一顿热腾腾的火锅啦！今天就来教大家制作一道营养又美味的菌汤火锅。首先准备好各种新鲜的菌类食材，比如香菇、金针菇、杏鲍菇等，再搭配上一些自己喜欢的蔬菜和肉类，简直是健康又满足的选择。✨

第一步，将菌类清洗干净后切片备用。锅中倒入适量清水，加入姜片去腥，然后放入菌类煮沸，让汤底慢慢炖出浓郁的香味。⏰记得用小火慢炖，这样汤汁才会更加鲜美哦！接着可以根据个人口味添加豆腐、粉丝或者丸子等配料，最后撒上葱花点缀即可。🌿

菌汤火锅不仅味道鲜美，还富含多种维生素和矿物质，特别适合全家一起享用。快来试试这道简单又暖心的菌汤火锅吧！🍲🔥