导读 开头段:🎉今天要给大家分享一道简单又美味的小吃——可乐鸡爪!这道菜色香味俱全,非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时享用。鸡爪富含胶原蛋白...
开头段:🎉今天要给大家分享一道简单又美味的小吃——可乐鸡爪!这道菜色香味俱全,非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时享用。鸡爪富含胶原蛋白,Q弹有嚼劲,搭配甜甜的可乐,简直是绝配!接下来就让我们一起看看具体做法吧!
正文段:首先准备好新鲜的鸡爪500克,将它们剪去指甲并清洗干净,然后放入锅中焯水去腥,捞出沥干备用。接着准备生姜几片、蒜瓣适量以及葱一根切段。热锅凉油,加入冰糖小火炒至融化呈琥珀色,再倒入鸡爪翻炒上色。随后加入姜片、蒜瓣和葱段爆香,倒入一听可乐没过鸡爪,再加入生抽、老抽调色调味。大火煮开后转小火慢炖约40分钟,期间记得翻动几次防止粘锅。最后收汁,让鸡爪裹满浓郁酱汁即可出锅啦!
结尾段:😋一道香气扑鼻的可乐鸡爪就完成啦!装盘后撒上一些白芝麻点缀,不仅颜值在线还更添风味。无论是作为下酒菜还是日常零食都非常棒哦!快动手试试吧,相信你也能做出一道让人赞不绝口的美味佳肴!💪
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