提到京都小排骨，那香酥诱人的口感总是让人垂涎三尺！今天就来分享一下这道经典美食的具体做法吧～😋💖

首先准备新鲜的小排骨，用清水洗净后沥干水分。接着，将排骨放入大碗中，加入适量生抽、老抽、料酒和姜片腌制半小时，让肉质充分吸收调料的味道。腌制期间可以切一些葱段和蒜末备用，这样炒出来的味道更香浓哦～🌿🌟

腌制好的排骨裹上一层薄薄的淀粉，放入热油锅中炸至金黄酥脆。捞出后撒上些许盐和胡椒粉调味，最后撒上葱花和蒜末点缀即可。一道外酥里嫩、色泽诱人的京都小排骨就完成啦！🔥💛

无论是搭配米饭还是单独享用，这道菜都能带来满满的幸福感。快收藏这份美食杰提供的京都小排骨做法大全，动手试试吧！👩‍🍳👨‍🍳