热干面作为武汉的经典美食，不仅色香味俱全，还承载着浓浓的家乡情怀。今天就教大家如何在家轻松制作一碗地道的热干面！✨

首先准备好食材：碱水面条、芝麻酱、酱油、醋、香油、辣椒油、榨菜、葱花和熟花生碎。第一步是煮面，将面条煮至八分熟后捞出，迅速过凉水，沥干备用。这一步让面条更筋道哦！💪

接着调制灵魂芝麻酱，将芝麻酱用少量清水慢慢稀释，加入酱油、醋和香油搅拌均匀。如果喜欢重口味，可以加点辣椒油提味！🌶️ 最后再撒上切好的榨菜丁、葱花和花生碎，香气扑鼻而来。😋

最后的关键步骤就是拌面啦！把调好的酱料倒入面条中，充分拌匀，让每一根面条都裹满酱汁。一碗色泽金黄、香气四溢的热干面就完成啦！🎉

快来试试吧，让你的厨房飘满热干面的独特香气～🍲✨