在这个快节奏的时代，偶尔也要慢下来享受美食的乐趣！今天就为大家带来一道经典又美味的家常菜——香辣酱牛肉。牛肉鲜嫩多汁，搭配浓郁的香辣酱，简直是味蕾的双重享受。😋

首先，准备好新鲜的牛肉，切成适口大小的块状，用清水冲洗干净后沥干水分。接着，将牛肉放入锅中焯水去腥，捞出备用。然后，在热油中加入葱姜蒜爆香，再倒入一勺香辣酱，炒出红油香味。把焯好的牛肉倒入锅中翻炒均匀，让每一块牛肉都裹上诱人的酱料。🔥

最后，加入适量的清水或高汤，小火炖煮约40分钟，直至牛肉软烂入味。撒上一把香菜或者葱花点缀，香气四溢的香辣酱牛肉就完成啦！🍲🍛✨ 这道菜不仅色香味俱全，还富含蛋白质，非常适合家庭聚餐时分享哦！👩‍🍳👨‍🍳