导读 想要在家轻松制作美味的面包吗?今天就来分享一款使用东菱面包机制作的标准面包做法!😋先准备好所需材料:高筋面粉500g、牛奶280ml、鸡蛋1...
想要在家轻松制作美味的面包吗?今天就来分享一款使用东菱面包机制作的标准面包做法!😋先准备好所需材料:高筋面粉500g、牛奶280ml、鸡蛋1个、细砂糖60g、盐5g、黄油40g、酵母7g。按照以下步骤操作,轻松搞定!
第一步,将牛奶、鸡蛋、细砂糖和盐放入面包桶中,液体材料混合均匀后加入高筋面粉,最后在面粉顶部挖一个小洞放入酵母。启动面包机的揉面程序,让面团充分混合。⏰大约20分钟后,加入软化的黄油继续揉至扩展阶段。
接着进入发酵环节,关闭面包机,盖上盖子让面团发酵至两倍大。手指沾水轻轻按压面团,不回缩即表示发酵完成。然后取出排气整形,再次放入面包桶内进行二次发酵。当体积再次膨胀时,选择烘烤功能,等待约1小时即可出炉啦!
金黄诱人的面包香气四溢,咬上一口松软香甜,简直幸福感爆棚!✨快试试吧,用东菱面包机做出口感绝佳的家制面包!🍞
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