清油火锅底料的做法，是许多火锅爱好者的心头好。相比传统的牛油火锅，清油火锅更加清爽不油腻，特别适合追求健康饮食的朋友。今天就来教大家制作这道美味的清油火锅底料！✨

首先准备好所需的食材：新鲜的辣椒、花椒、八角、桂皮等香料，以及优质的植物油。将辣椒切段，用温水稍微浸泡，这样既能保持辣椒的颜色鲜艳，又能减少辛辣感。接着，在锅中倒入适量的植物油，加热至五成热时放入香料，小火慢慢炒香，直到散发出诱人的香味。此时，加入处理好的辣椒段，继续翻炒均匀，让每一片辣椒都裹满香气。🔥

最后，将炒好的底料装入干净的容器中，待其自然冷却后即可使用。清油火锅底料不仅适合家庭聚餐，还能作为礼物送给亲朋好友，让大家一起享受这份美味吧！😋