忙碌的工作日里，来一道简单又美味的家常菜吧！今天给大家分享一款超级简单的夹花肉做法，保证让你吃得开心又满足～💛

首先准备好食材：五花肉500克、生姜几片、料酒适量、生抽、老抽少许，以及一些香葱和辣椒（按个人口味添加）。第一步，将五花肉洗净后切成薄片，尽量切得均匀些哦～接着用少量盐、料酒腌制10分钟，让肉质更加入味。腌制的时候可以顺便准备调料汁：生抽+老抽调和成酱色，再加入少许糖提鲜。🌟

热锅冷油，把五花肉片放入锅中煎至两面金黄，逼出多余的油脂，这样吃起来才不会腻。随后倒入调好的酱汁，翻炒均匀，最后撒上切好的香葱和辣椒点缀。一道色泽诱人的夹花肉就完成啦！🔥

这道菜不仅做法简单，而且香味扑鼻，夹一块入口，肥而不腻、瘦而不柴，简直是米饭杀手！🍚💖 无论是搭配白米饭还是用来下酒，都非常适合。快试试吧，周末不妨为家人露一手，让他们也尝尝你的手艺～👨‍🍳👩‍🍳