今天给大家分享一道超简单的家常美食——蒸鱼糕！跟着美食杰的斯佳丽老师，轻松搞定这道美味又营养的菜肴。💖

首先准备好食材：新鲜鱼肉（可以选择龙利鱼或者鲈鱼）、鸡蛋、淀粉和一些调味料如盐、胡椒粉等。将鱼肉剁成泥，加入适量淀粉和蛋清，搅拌均匀后加少许调味料提味。接着，把混合好的鱼泥倒入方形模具中，抹平表面，放入蒸锅里大火蒸约15分钟。⏰

出锅后的鱼糕Q弹嫩滑，切块装盘即可享用。如果喜欢更丰富的口感，还可以撒上葱花或者淋点酱油提香哦～😋 这样一道健康又美味的蒸鱼糕就完成啦！无论是搭配米饭还是单独食用都非常棒。快动手试试吧，让家人也尝尝你的手艺吧！👩‍🍳👨‍🍳