今天给大家分享一道家常美味——经典蚝油牛肉的做法！这道菜色香味俱全，简单易学，绝对是餐桌上的明星菜品！✨

首先准备好新鲜的牛肉和所需的配料：蚝油、生抽、老抽、淀粉、蒜末等。🥩先把牛肉切成薄片，用少许盐、生抽和淀粉腌制15分钟，这样可以让肉质更嫩滑哦！接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入腌好的牛肉快速翻炒至变色，盛出备用。🌿

接下来就是关键步骤啦！在同一个锅中倒入适量蚝油和少许清水，煮沸后加入之前炒好的牛肉，大火快速翻炒均匀。最后勾芡收汁，让每一片牛肉都裹满浓郁的酱汁，香气扑鼻！🔥

一道色香味俱佳的经典蚝油牛肉就完成啦！摆盘时可以点缀一些葱花或香菜，颜值瞬间up！😍快试试吧，保证让你家人都赞不绝口！🍽️