导读 想要在家享受一道滋补又美味的红烧水鱼吗?跟着下面的步骤,你也能轻松做出这道色香味俱全的家常菜!💪首先,准备好新鲜的水鱼和所需的调料...
想要在家享受一道滋补又美味的红烧水鱼吗?跟着下面的步骤,你也能轻松做出这道色香味俱全的家常菜!💪
首先,准备好新鲜的水鱼和所需的调料:生姜、大蒜、料酒、酱油、糖、香葱等。先把水鱼处理干净,切块后用开水焯一下去腥,捞出沥干备用。接着,在锅中倒入适量油,放入姜片和蒜末爆香,再加入水鱼翻炒均匀,淋上料酒去腥提香。🔥
随后,加入适量清水、酱油和少许糖,调成你喜欢的味道。盖上锅盖,小火慢炖约20分钟,让汤汁充分渗入鱼肉中。最后撒上葱花点缀,一盘香气扑鼻的红烧水鱼就完成啦!😋
这道菜不仅味道鲜美,还富含丰富的营养,非常适合秋冬进补哦!🍲💛快试试吧,给家人带来一场舌尖上的盛宴!
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