今天给大家分享一款简单又美味的小零食——自制小米锅巴！✨这是一款健康又美味的小吃，香脆可口，特别适合追剧或聚会时享用。😋

首先准备好食材：小米粉、水、盐和食用油。先把小米粉和水混合揉成面团，醒发一会儿让其更柔软。接着将面团擀平，切成小块，再用叉子轻轻扎上小孔，这样可以防止炸的时候鼓包哦！🔥

接下来就是关键步骤啦！把切好的面片放入热油中，中小火慢慢炸至金黄酥脆。当锅巴浮起并变成诱人的金黄色时，就可以捞出来了！捞出后撒上一点盐，搅拌均匀，让它更加入味。😋

自制的小米锅巴不仅比外面买的更健康，还充满家的味道。快试试吧！👨‍🍳👩‍🍳