导读 每天忙碌的工作结束后,来一碗热腾腾的鸡蛋炒面最是惬意!简单易做,营养丰富,绝对是家庭餐桌上的常客!🌟首先准备好所需材料:新鲜面条、...
每天忙碌的工作结束后,来一碗热腾腾的鸡蛋炒面最是惬意!简单易做,营养丰富,绝对是家庭餐桌上的常客!🌟
首先准备好所需材料:新鲜面条、鸡蛋2个、青菜几颗、胡萝卜半根、葱花少许,还有必不可少的酱油和盐调味。准备工作做好后,我们就可以开始啦!🍳
第一步,煮面。将面条放入沸水中煮至八分熟,捞出沥干水分备用。这一步很重要哦,面条太软会影响口感。🍜
第二步,炒蛋。热锅凉油,打入鸡蛋翻炒至凝固成小块,盛出备用。鸡蛋嫩滑金黄,香气扑鼻!🍳
第三步,爆香。用锅中余油爆香葱花,再加入切好的胡萝卜丝翻炒片刻,接着放入青菜快速翻炒至断生。蔬菜的清脆为整道菜增添了层次感。🥬🥕
第四步,混合。将之前煮好的面条倒入锅中,与蔬菜一起翻炒均匀,最后加入炒好的鸡蛋,调入适量酱油和盐,继续翻炒几下即可出锅。调味一定要根据个人口味调整哦!调味料的妙用让面条更加美味可口。🍴
最后装盘,撒上一些葱花点缀,色香味俱全的家常鸡蛋炒面就完成啦!🎉
快动手试试吧,给自己和家人一份温暖的晚餐!💕
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!