想要轻松做出一道营养又美味的家常菜吗？那就试试这道简单蒸水蛋吧！✨这道菜不仅做法简单，而且老少皆宜，绝对是厨房小白的福音哦～

首先准备好食材：新鲜的鸡蛋2个、温水适量、盐少许、生抽几滴、香油一点点。🥚💧

接下来就是制作步骤啦：

第一步，将鸡蛋打入碗中，加入适量的温水（比例约为1:1.5），再加一点盐，用筷子搅拌均匀，直到蛋液表面出现细密的小泡泡。🥚搅拌时记得要顺着一个方向哦，这样可以让蒸出来的水蛋更加嫩滑～

第二步，用滤网过滤蛋液，这样可以去除气泡和杂质，让蒸出来的水蛋更加细腻。筛网过筛后静置几分钟。💦

第三步，锅中加水烧开，把装有蛋液的碗放入锅内，盖上保鲜膜或者盘子防止蒸汽滴入。调中小火蒸8-10分钟即可。🔥

第四步，出锅前淋上几滴生抽和香油，撒点葱花点缀，香味瞬间扑鼻而来！🌿

这样一道简单又美味的蒸水蛋就完成啦！入口即化的口感让人回味无穷，赶紧动手试试吧！🍴💕