周末宅家，不如给自己来一份美味的秘制鸭锁骨吧！😋 香辣入味，肉质软嫩，简直是下酒菜和追剧神器的最佳拍档！🍻 下面就跟着步骤一起动手做起来吧～

首先准备好新鲜的鸭锁骨，清洗干净后用料酒、姜片腌制半小时去腥。接着准备调料：生抽、老抽、辣椒粉、花椒粉、白糖、五香粉，还有必不可少的大蒜和生姜。把这些调料混合均匀，调成酱汁。🌶️

将腌好的鸭锁骨放入锅中，倒入调好的酱汁，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖40分钟。期间记得翻动几次，让每块鸭锁骨都充分吸收汤汁的味道。最后开大火收汁，直到汤汁浓稠，鸭锁骨表面裹上一层诱人的红亮光泽即可出锅啦～🍴

趁热咬上一口，外皮焦香酥脆，内里鲜嫩多汁，满口留香！💃 这道秘制鸭锁骨，绝对能让你一试难忘哦！快试试吧～💪