有没有人和我一样，特别喜欢简单又开胃的凉拌菜？今天就来分享一道超级清爽的凉拌藕片！✨ 凉拌藕片不仅做法简单，而且口感脆嫩，特别适合夏天吃哦～

首先，准备好新鲜的莲藕，洗净后切成薄片，记得用清水泡一下防止氧化变色哦～然后将藕片焯水煮熟，时间别太久，保持脆爽的口感～捞出后沥干水分，放入大碗中备用。接着，调制酱汁：生抽、醋、糖、盐、辣椒油混合均匀，再加入蒜末和香菜提味，最后淋在藕片上。搅拌均匀后，让每一片藕片都裹满酱汁，真的太诱人啦！🍴

这道凉拌藕片酸甜微辣，一口下去清脆可口，简直是解腻神器！😋 如果你喜欢更丰富的味道，还可以撒些芝麻或者花生碎增加香气～快试试吧，绝对让你停不下来！🌟

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