想要在家轻松制作一道色香味俱全的花雕肥鸡吗？那就跟着下面的步骤来吧！第一步，准备好食材：新鲜肥鸡一只、花雕酒一瓶、姜片、葱段和枸杞等调味料。食材的新鲜程度直接决定了成品的味道哦～💪

接着，热锅凉油，将切块的鸡肉放入翻炒至表面微黄。此时可以加入姜片和葱段提香，再倒入适量花雕酒去腥增香。酒精会在高温下挥发，留下的是醇厚的酒香呢～🍷✨

第三步是慢炖环节，将所有材料移入砂锅中，加入清水没过鸡肉，小火慢炖半小时左右。期间可根据个人口味调整咸淡，并撒上几颗枸杞点缀，不仅好看还能增加营养哦～🌟

最后一步，待汤汁浓郁、鸡肉软烂时即可关火装盘啦！一盘香气扑鼻、色泽诱人的花雕肥鸡就完成啦！😋快叫上家人一起品尝这道美味佳肴吧～🍗🎉