🎉想要品尝一道鲜香滑嫩的家常菜吗？清炖带鱼绝对是你的不二之选！这道菜不仅做法简单，还保留了带鱼最原始的鲜美味道，非常适合家庭聚餐或是周末小酌。

第一步当然是准备食材啦！你需要一条新鲜的带鱼、姜片、蒜瓣和一些葱花。先把带鱼清洗干净，切成适口大小，用少许盐腌制一会儿，这样能更好地去腥提味。接着，热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再将带鱼轻轻放入锅中煎至两面金黄。这时，倒入适量清水或高汤，水量以没过带鱼为宜。🔥加入少许酱油、料酒调味，再撒上葱花点缀，小火慢炖15分钟即可出锅。

😋出锅后的清炖带鱼肉质细腻，汤汁浓郁，每一口都能感受到大海的味道！快动手试试吧，保证让你回味无穷！😋