💡首先准备好所需材料：新鲜酸豆角、五花肉、葱姜蒜、酱油、香油和面粉酵母等。先把酸豆角泡水去除多余盐分，切碎备用；五花肉剁成肉馅，加入葱姜蒜调味，再拌入酸豆角，最后淋上香油提鲜。调好的馅料香气扑鼻，让人垂涎三尺🤤。

💪接下来开始制作面团：将面粉与酵母混合，慢慢加水揉成光滑面团，发酵至两倍大。发酵期间可以准备馅料，确保包子皮和馅完美结合。发酵好的面团分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆片，包入酸豆角馅料，捏紧收口，轻轻按扁成圆形。

🔥最后一步就是蒸制啦！将包子放入铺好屉布的蒸锅中，静置松弛15分钟，开火蒸约15-20分钟即可。出锅后的酸豆角馅大包子外皮松软，内馅鲜香多汁，每一口都能感受到家的味道❤️。

🎉快邀请家人一起品尝这份亲手做的美味吧！记得配上一碗热腾腾的小米粥，幸福感爆棚～🍚