🌟 不吃香菜也能享受美味！

对于很多“不吃香菜星人”来说，香菜简直是餐桌上的禁忌。但今天要分享的这道香菜丸子，绝对会让你改变对香菜的看法！虽然名字里有“香菜”，但它其实完全不会让人觉得突兀哦～

🍴 准备材料：

首先准备好猪肉馅（也可以用牛肉或鸡肉），再搭配一些胡萝卜丁、葱花和鸡蛋。重点来了——香菜只要稍微处理一下，切碎后轻轻拌入肉馅中即可。记得别放太多，不然会抢味哦！调味料可以加点生抽、老抽调色，再来一点盐和胡椒粉提味。

🍳 制作步骤：

将所有材料混合均匀后，用手搓成一个个小丸子。锅里倒油烧热，把丸子下锅炸至金黄，捞出沥油。如果你想要更健康的选择，也可以选择蒸的方式，简单又不失风味！最后，淋上一点自制酱汁或者番茄酱，颜值与口感都满分！

🎉 小贴士：

香菜在这里的作用更像是点缀，不会占据主导地位，反而能增加一丝独特的清香。即使是“不吃香菜星人”，也能轻松接受这道菜。快试试吧！✨