小米锅巴，金黄酥脆，咬一口满嘴香！今天就来教大家如何制作这款让人欲罢不能的美味小吃～👇

首先准备食材：小米、淀粉和清水是基础材料，还可以根据个人口味添加一些盐或者糖调味。先把小米淘洗干净后浸泡30分钟，这样可以让小米更加松软哦～🍚

接着将泡好的小米与淀粉按照一定比例混合均匀，加入适量清水调成糊状。然后用勺子舀取适量的面糊铺平在平底锅上，小火慢慢煎至两面金黄。当锅巴边缘微微翘起时，就意味着它已经熟透啦！🔥

最后撒上一点自己喜欢的调料，比如辣椒粉、孜然粉等，香喷喷的小米锅巴就完成啦！😋

无论是当作零食还是下酒菜都非常合适，快试试吧～🍻