✨ 前言 ✨

炎炎夏日，来一道清爽排毒的菌类蔬菜沙拉再合适不过啦！这道沙拉不仅低卡健康，还富含膳食纤维和多种维生素，特别适合追求健康饮食的小伙伴们。今天就跟着小莉莉一起动手做吧！

🌱 准备食材 🌱

主要食材有：新鲜蘑菇、香菇、金针菇等菌类，搭配黄瓜、圣女果、胡萝卜等蔬菜。此外，还需要橄榄油、柠檬汁、黑胡椒和少许盐作为调味料。

🍴 制作步骤 🍴

1️⃣ 将所有菌类和蔬菜清洗干净，切成适口大小。

2️⃣ 烧一锅开水，将菌类焯水后迅速过凉水，保持脆嫩口感。

3️⃣ 蔬菜部分无需加热，直接与菌类混合。

4️⃣ 加入橄榄油、柠檬汁、黑胡椒和盐，搅拌均匀即可装盘享用！

🌟 小贴士 🌟

可以根据个人口味添加坚果碎或酸奶酱，增加风味层次哦！这道沙拉清新爽口，既满足味蕾又不用担心热量超标，快来试试吧！💪