最近心血来潮，决定尝试做一道简单又营养的水蒸蛋。可是问题来了，水蒸蛋到底要蒸多久呢？网上查了资料，发现这看似简单的步骤其实藏着不少小技巧。首先，鸡蛋和水的比例是关键，一般建议按照1:1.5或者1:2的比例混合，这样蒸出来的蛋羹才会嫩滑细腻。倒入蛋液后记得过滤一下，可以去除气泡，让口感更顺滑哦！✨

接下来就是最重要的蒸制时间啦！通常情况下，水开后蒸8-10分钟就差不多了。不过具体时间还是要根据蛋液的厚度和火力大小调整。如果喜欢表面稍微凝固一点的口感，可以适当延长至12分钟。蒸的时候记得用保鲜膜或盖子封住容器口，防止水汽滴入影响效果。最后一步，蒸好后别急着打开锅盖，让它在余温中静置几分钟，这样成品会更加完美！🍳💦

第三段：第一次尝试虽然有些紧张，但最终结果还不错。嫩滑如布丁般的水蒸蛋让我信心大增，以后可以多加练习啦！如果你也有做水蒸蛋的小妙招，欢迎留言分享哦～🌟