寒冷的冬天，最适合一家人围坐在一起享用热腾腾的鱼火锅！😋 准备好食材是成功的第一步，以下是一份简单又美味的配菜清单及做法，快来试试吧～

首先准备新鲜的鱼片，可以选择草鱼或黑鱼，切得薄一些更入味哦！🐟 将鱼片用盐、料酒和少许淀粉腌制15分钟，去腥又嫩滑。接着搭配丰富的配菜，比如金针菇、娃娃菜、菠菜等蔬菜，它们能为汤底增添自然的甜味🌱。豆腐、魔芋丝也是火锅中的常客，既饱腹又健康。如果喜欢重口味，可以加入粉丝或者年糕，吸满汤汁后口感超棒！🍜

制作步骤也超级简单：先将鱼骨熬成浓郁的高汤，再依次放入配菜煮熟，最后加入腌好的鱼片快速涮烫即可！⏰ 整个过程只需半小时，全家人都能参与进来，边做边聊，幸福感爆棚～

快动手试试这份暖心又暖胃的家庭自制鱼火锅吧！🎉