😊 蛤蜊是很多人喜爱的海鲜之一，但清洗它们可是一门学问！首先，将买回来的蛤蜊放在淡盐水中浸泡几个小时，这样可以让它们吐出沙子。记得时不时搅拌一下，确保每个蛤蜊都能接触到盐水哦！此外，可以用手轻轻搓洗蛤蜊外壳，去除表面的泥垢，最后用清水冲洗干净即可。

🌟 炒蛤蜊时，先热锅冷油，放入蒜末和姜片爆香，再倒入蛤蜊翻炒几分钟。当蛤蜊开口时，说明已经熟了，整个过程大约5-7分钟就足够啦！如果喜欢更丰富的口味，可以加入一些辣椒或白酒提味。不过要注意，不要炒太久，否则蛤蜊肉会变老，影响口感。

第三段：🎉 完成后的蛤蜊鲜嫩多汁，香气四溢，搭配一碗白米饭简直是绝配！记得趁热享用，感受每一口的鲜美滋味吧！💖