提到贵州美食，黄粑绝对是不容错过的美味之一！那么问题来了：贵州黄粑到底要不要煮呢？答案是：既可以煮着吃，也可以直接蒸或者煎哦！ 🍓💛

首先来说说最常见的吃法——煮着吃。将黄粑切成片状或条状，放入锅中加水煮熟，煮到软糯Q弹时捞出，搭配红糖水或者蜂蜜，简直是冬日里的暖心小确幸！😋🔥

当然啦，如果你喜欢更香脆的口感，不妨试试煎黄粑。把切好的黄粑片放入平底锅，用小火慢慢煎至两面金黄，外皮酥脆，内里依然保持软糯，咬上一口，幸福感爆棚！🍳🍴

最后提醒一下，无论是煮还是煎，记得控制好火候，避免糊锅哦！快去试试吧，感受这份来自贵州的独特美味吧～💛💛