泡菜坛子是制作美味泡菜的基础工具，自制泡菜既健康又有趣！今天就来教大家如何轻松搞定一个简易泡菜坛子🫑。

首先准备一个干净的玻璃罐或陶瓷坛子，确保无油无水，这一步非常重要，关系到泡菜的成功与否哦！接着将新鲜的蔬菜清洗干净，切成适合入口的小块，比如萝卜条、黄瓜片或者白菜叶🍃。然后把切好的蔬菜装进坛子里，撒上适量的盐，轻轻按压使其出水，这样可以让蔬菜更加入味。

接下来倒入凉白开直至没过蔬菜，再加入一些辣椒粉、花椒粒等调味料增添风味🌶️。最后盖上坛盖，并用水密封边缘，这样可以隔绝空气，让乳酸菌在无氧环境下发酵，大概几天后就能品尝到自己亲手制作的泡菜啦！🌈

快来试试吧，用这个方法，每个人都能轻松拥有属于自己的泡菜坛子！😋