今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——牡蛎鸡蛋煎！💖这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日哦～快来一起试试吧！

首先准备食材：新鲜的牡蛎、鸡蛋、葱花和少许盐。食材的选择很关键，牡蛎一定要新鲜，这样煎出来的口感才会更鲜美哦～🐟🥚

接着，将鸡蛋打入碗中，加入切好的葱花和适量盐，搅拌均匀。然后把清洗干净的牡蛎放入蛋液中，轻轻拌匀。此时可以预热平底锅，倒入少量油，用中小火加热。🔥🍳

当油温适中时，将混合好的牡蛎蛋液缓缓倒入锅中，摊成圆形。耐心等待底部凝固后，用铲子小心翻面，继续煎至两面金黄即可出锅。😋🔥

最后装盘，撒上一点葱花点缀，一道香气扑鼻的牡蛎鸡蛋煎就完成啦！这道菜外酥里嫩，鲜香四溢，搭配一碗白米饭简直绝配！🍚🍴快动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍴🌟