提到加州牛肉面，脑海里立刻浮现出那碗香气扑鼻、色泽诱人的美食！它的汤头浓郁却不腻口，牛肉软烂入味，面条劲道爽滑，每一口都让人回味无穷。如果你也想在家自制这道美味，不妨跟着我一起探索它的秘密吧！

🌟【加州牛肉面汤料配方揭秘】🍲

首先，准备好新鲜牛骨和牛肉块，用清水浸泡去血水。接着将牛骨焯水后与牛肉一同放入锅中，加入姜片、葱结和料酒，小火慢炖至少4小时。期间记得撇去浮沫，让汤底更加清澈鲜美。随后加入八角、桂皮、香叶等香料，以及适量生抽、老抽调色调味。最后撒上一把香菜或葱花，一碗地道的加州牛肉面汤就完成啦！

💡Tips：调味时可根据个人口味调整，喜欢辣的朋友可以加点辣椒油哦！一碗热腾腾的牛肉面端上桌，瞬间治愈疲惫的一天。快动手试试吧，让家人朋友都感受到这份幸福的味道～🍴✨