首先，准备好所需材料：腐竹、芹菜、蒜末和少许辣椒。先把腐竹提前泡发，切成适口大小。芹菜洗净后切段备用。食材处理好后，热锅凉油，爆香蒜末和辣椒，香气四溢时加入腐竹翻炒。接着放入芹菜段，大火快炒，让每根芹菜都裹满调料。调味只需盐和少许生抽即可，简单却不失风味。🔥

这道菜不仅颜色搭配清爽，营养也十分丰富。腐竹富含蛋白质，芹菜则有清热降火的作用，非常适合日常食用。🌈记得最后撒上一点葱花点缀，颜值瞬间up！📸

快试试吧，厨房小白也能轻松搞定，做出一盘色香味俱佳的腐竹炒芹菜！💃杜撰的梨子 🍏