提到家乡的味道，怎能少得了那块诱人的霉豆腐？😋今天教大家如何在家轻松制作这份美味，保证比市面上买到的更干净卫生，口感也更棒哦！✨

首先准备好嫩豆腐，切成小块后放在通风处自然发酵几天，直到表面长出一层漂亮的白色绒毛。这一步看似简单，却是决定成败的关键！🧀接着将发酵好的豆腐放入调制好的酱汁中腌制，加入辣椒粉、花椒粉、盐等调料，让每一寸豆腐都充分吸收香气。⏰静待一周左右，就能品尝到这道让人回味无穷的家常美食啦！

自制霉豆腐不仅健康无添加，而且香味浓郁、回味悠长，绝对是下饭神器！🍚无论是拌面还是配粥，都能瞬间提升幸福感。快动手试试吧，给家人带来一份充满爱意的美味！💕