🌟 准备食材

做一道美味的丝瓜炒肉其实超级简单！你需要准备新鲜的丝瓜、五花肉、酸菜、蒜末和一些调味料。先把丝瓜去皮切片，五花肉切薄片备用。酸菜可以提前用水稍微浸泡一下，去掉多余的咸味，然后切碎备用。

🍴 烹饪步骤

第一步：热锅冷油，放入五花肉煸炒至微黄出油，加入蒜末爆香。

第二步：倒入酸菜翻炒均匀，让酸菜吸收五花肉的油脂，增添风味。

第三步：放入丝瓜片，大火快速翻炒，加少许盐和生抽调味。

第四步：待丝瓜变软且汤汁浓郁时，关火装盘即可！

✨ 小贴士

酸菜的加入让整道菜更加开胃，丝瓜吸满了肉香和酸菜的味道，口感爽滑又有层次感。这道菜不仅做法简单，还非常下饭哦！快试试吧，保证让你家餐桌多一份惊喜！🍛🍴