导读 大家好呀!今天要和大家分享一款超级简单的万能包子皮做法,无论是甜馅还是咸馅,都能轻松搞定哦!💖首先准备食材:500克中筋面粉、250毫升...
大家好呀!今天要和大家分享一款超级简单的万能包子皮做法,无论是甜馅还是咸馅,都能轻松搞定哦!💖
首先准备食材:500克中筋面粉、250毫升温水、5克酵母、适量白糖。先把酵母和白糖放入温水中搅拌均匀,静置几分钟让酵母活化。接着将酵母水慢慢倒入面粉中,边倒边搅拌,揉成光滑的面团。记得盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至两倍大!⏰
等面团发酵的时候,可以准备自己喜欢的馅料啦!肉馅、菜馅或者豆沙馅都可以。发酵好的面团排气后分成小剂子,擀成中间厚边缘薄的圆形包子皮。包入馅料,捏紧收口,一个可爱的包子就完成啦!🙌
最后将包子放入蒸锅,二次醒发15分钟后开火,大火蒸15分钟即可出锅。开盖瞬间,香气四溢,咬一口软糯多汁,幸福感爆棚!😋💕
快试试吧,这个万能包子皮真的超级适合新手,零失败哦!🎉
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