导读 用传统高压锅煮白米饭,不仅简单快捷,还能让米饭更加香软可口。首先,准备好适量的大米和清水,一般建议米和水的比例为1:1.2,这样煮出来...
用传统高压锅煮白米饭,不仅简单快捷,还能让米饭更加香软可口。首先,准备好适量的大米和清水,一般建议米和水的比例为1:1.2,这样煮出来的米饭口感最佳。接着,将大米淘洗干净,去除多余的淀粉,这样可以避免米饭过于黏稠。然后,把洗净的大米倒入高压锅中,加入清水,静置大约10分钟,让米粒充分吸收水分。
接下来,盖上高压锅盖,调至煮饭档位,等待锅内压力形成。当高压锅开始发出“滋滋”声时,转小火继续焖煮约5分钟,关火后不要急于打开锅盖,利用余热再焖10分钟左右。最后,打开锅盖,用饭勺轻轻翻拌米饭,使其松散开,一锅香气四溢的白米饭就完成啦!🍚✨
这种方法不仅保留了米饭的原汁原味,还大大缩短了烹饪时间,非常适合忙碌的生活节奏。快试试吧!😋
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