👀大家好！今天给大家分享一款超级美味的鸡爪做法，保证让你吃一次就上瘾！鸡爪富含胶原蛋白，不仅口感Q弹，还特别适合做下酒菜或者夜宵哦～✨

首先，准备好新鲜鸡爪500克，先用清水洗净后剪去指甲，然后放入锅中焯水去腥，加入几片姜和料酒去异味。接着捞出冲洗干净备用。😎

接下来就是关键步骤啦！将鸡爪放入高压锅，加入生抽、老抽、蚝油、糖、醋以及一些香料如八角、桂皮、香叶等，再倒入适量清水，大火煮开后转小火焖煮30分钟。期间可以尝一下味道，根据个人口味调整调料比例。🍲

最后一步，将煮好的鸡爪倒入炒锅中收汁，让每一块鸡爪都裹满浓郁酱汁，撒上葱花点缀即可装盘享用啦！😋这道鸡爪色泽红亮、味道鲜美，真的太棒了！快试试吧～🔥