🎉大家有没有觉得猪心这种食材既营养又美味呢？今天就来分享一下猪心的绝佳做法，保证让你一试成主顾！首先，处理猪心是关键的第一步。先将猪心洗净，去除多余的脂肪和血管，然后用清水浸泡半小时去血水。接着切开猪心，用料酒和姜片腌制15分钟，去腥效果一级棒！🌟

接下来就是烹饪的重头戏啦！锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，再加入猪心翻炒至变色。这时候可以加入你喜欢的调料，比如生抽、老抽、辣椒酱等，翻炒均匀后加水没过猪心，小火慢炖20分钟。最后大火收汁，让每一块猪心都裹满浓郁的汤汁，香味扑鼻而来！😋

这道菜不仅色泽诱人，而且口感鲜嫩多汁，大人小孩都爱吃！赶紧试试吧，说不定它会成为你家餐桌上的新宠哦～🍴💕