夏天到了，想要享受清爽健康的饮食？不妨尝试自制脱脂酸奶！不仅低脂健康，还能根据个人口味调整甜度。首先准备好脱脂牛奶和酸奶菌种，将牛奶加热至温热状态后加入菌种，搅拌均匀后倒入保温容器中发酵6-8小时。这样就能得到基础的脱脂酸奶啦！🌟

接下来就是关键步骤——变成希腊酸奶！用一块干净的纱布或者专用的滤袋，将做好的脱脂酸奶包裹起来，悬挂在容器上进行过滤。随着时间推移，多余的乳清会慢慢渗出，留下浓稠的希腊酸奶。这个过程大约需要2-4小时，具体时间取决于你想要的浓稠度哦！🥛🧀

第三段：完成后的希腊酸奶可以用作早餐搭配水果、坚果，也可以作为烹饪时的调味料。它不仅保留了酸奶的营养，还增加了口感上的层次感。更重要的是，整个制作过程既环保又经济实惠，快来试试吧！💪🌈