大家好呀！今天要给大家分享一个超简单又美味的家庭自制米酒做法，适合喜欢动手的小可爱们尝试哦！😋 米酒不仅味道香甜，还能用来制作各种美食，比如醪糟汤圆、米酒蛋花等，简直是冬日暖心必备！💕

首先准备好食材：糯米、清水和甜酒曲（酵母）。先把糯米淘洗干净，浸泡4-6小时，让米粒充分吸水膨胀。然后将糯米蒸熟，稍微放凉到35℃左右。接着撒上适量的甜酒曲，搅拌均匀后装入干净无油的容器中，压实中间留个小洞方便观察出酒量。最后盖上盖子，在温暖的地方发酵24-48小时，看到小洞里有液体渗出就成功啦！🍻

是不是超级简单？快去试试吧！一碗热腾腾的米酒煮鸡蛋，暖胃又暖心，幸福感爆棚！💖