👨‍🍳准备食材是制作美味油炸大虾的关键步骤！你需要新鲜的大虾500克，先将它们清洗干净，去掉虾线，然后用厨房纸吸干水分。接着准备一些调味料，比如盐、黑胡椒粉和一点料酒，均匀地涂抹在大虾上，腌制大约15分钟，让味道更好地渗入虾肉中。

🍴接下来就是裹粉环节了！将腌好的大虾均匀地裹上一层面粉，轻轻拍打去除多余的面粉，这样可以让炸出来的虾更加酥脆。如果你喜欢更丰富的口感，也可以尝试裹一层蛋液再撒上面包糠哦！

第三段：🔥开始油炸啦！锅中倒入足够的食用油，加热至170℃左右，放入大虾，注意不要一次放太多以免降低油温。炸至金黄酥脆即可捞出，放在厨房纸上吸去多余油脂。最后，可以撒上一些香菜或者辣椒粉作为点缀，增加风味。

第四段：🍽️一道外酥里嫩的油炸大虾就完成啦！这道菜无论是作为家庭聚餐还是朋友聚会的小吃都非常合适。快邀请家人或朋友一起享用这份香喷喷的美味吧！😋🎉