金秋时节，地瓜飘香，搭配上咸香的蛋黄，简直是味蕾的一场盛宴！首先准备好新鲜的地瓜和咸蛋黄，将地瓜洗净后蒸熟，趁热剥皮切块备用。接着，将咸蛋黄用微波炉加热至松软，再用勺子碾碎成细腻的颗粒。这一步是关键，细腻的蛋黄能让整道菜更加美味哦！💛

接下来，将碾碎的蛋黄均匀地撒在地瓜块上，确保每一块地瓜都裹上一层金黄色的蛋黄酱。如果喜欢更浓郁的口感，可以适量添加一些牛奶或淡奶油，增加丝滑感。然后，将处理好的地瓜放入预热至180℃的烤箱中，烤制大约15分钟，直到表面微微焦黄，香气四溢。这个时候，整个厨房都会弥漫着诱人的香味，让人垂涎欲滴！🔥

第三段：最后，取出烤好的蛋黄焗地瓜，撒上些许葱花点缀，不仅颜色更加诱人，还能增添一丝清新的风味。趁热享用，外层酥脆，内里软糯的地瓜，搭配咸香的蛋黄，每一口都是幸福的味道！😋🌟 这道简单又美味的甜点，无论是作为家庭聚餐的亮点还是下午茶的伴侣，都非常适合！快动手试试吧！🍴💕