提到法式甜点，你是不是立刻想到那股浓郁的奶油香气？今天就来教大家制作一款经典又迷人的法式软饼干——Financier（费南雪）。这款小饼干不仅颜值高，口感更是细腻柔软，适合搭配咖啡或茶，随时随地享受浪漫的法式风情。✨

首先准备材料：杏仁粉、低筋面粉、糖、鸡蛋、黄油和少量香草精。步骤其实并不复杂：先把蛋白和糖混合打发至浓稠状态，接着加入过筛的杏仁粉和面粉搅拌均匀；最后融化黄油并稍微冷却后倒入面糊中拌匀。放入模具后，送入预热好的烤箱，用低温烘烤约15分钟即可出炉。😋

出炉后的费南雪表面金黄酥脆，内部却保持着湿润柔软的质地。趁热咬上一口，浓郁的奶香味瞬间在口腔中蔓延开来，仿佛置身巴黎街头的小咖啡馆。无论是家庭聚会还是下午茶时光，它都是绝佳的选择！☕️

快来试试吧，让这份甜蜜的法式美味成为你的独家记忆～💛