周末的厨房总是充满温馨的味道，今天来分享一道简单又营养丰富的家常菜——西红柿香芹叶炒鸡蛋！🍅🌿这道菜色彩鲜艳，不仅颜值在线，而且口感丰富，非常适合搭配米饭食用哦～

首先准备好食材：新鲜的西红柿两颗切块，香芹叶一小把洗净，鸡蛋三个打散备用。🍳接着热锅凉油，先将鸡蛋液倒入锅中快速翻炒至凝固，盛出备用。然后利用锅中的余油爆香西红柿块，加入少许盐，让西红柿释放出酸甜的汁水。🍅等西红柿变软后，再放入香芹叶，翻炒几下即可。🌿最后将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与西红柿和香芹叶一起快速拌匀，调味后即可关火装盘啦！

香气扑鼻的西红柿香芹叶炒鸡蛋就完成啦！这道菜富含维生素C和蛋白质，健康又美味，快动手试试吧～🍴😋