导读 在家也能做出餐厅级别的美味!尝试一下这道经典的黄油煎牛排吧~🍴首先,挑选一块优质的牛排至关重要!建议选择肉质紧实的西冷或菲力,提前...
在家也能做出餐厅级别的美味!尝试一下这道经典的黄油煎牛排吧~🍴
首先,挑选一块优质的牛排至关重要!建议选择肉质紧实的西冷或菲力,提前取出室温回温,撒上适量盐和黑胡椒腌制15分钟,让调料充分入味✨。接着,在平底锅中放入一小块黄油,小火融化后加入蒜片和迷迭香提香,香气瞬间四溢~🌿
当黄油微微冒烟时,将牛排放入锅中,每面煎约2-3分钟(根据厚度调整时间),直至表面金黄酥脆,内部保持嫩滑多汁的状态~🥩 如果喜欢更丰富的口感,可以加入几滴柠檬汁增添清新风味🍋。最后,静置几分钟再切块装盘,搭配自己喜欢的配菜,比如烤土豆或蔬菜沙拉,简直完美!🥔🥗
快动手试试吧,犒劳自己一顿丰盛晚餐!🍴✨
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