导读 秋天是品尝松茸的最佳时节,今天就来教大家制作一道简单又营养的松茸鸡汤。首先准备好新鲜的松茸、土鸡和一些基本调料。松茸的香气独特,搭...
秋天是品尝松茸的最佳时节,今天就来教大家制作一道简单又营养的松茸鸡汤。首先准备好新鲜的松茸、土鸡和一些基本调料。松茸的香气独特,搭配土鸡炖煮,能最大程度保留食材本身的鲜美。将土鸡清洗干净后焯水去腥,这一步非常重要,能让汤更加清澈鲜甜。
接下来,把处理好的鸡肉放入砂锅中,加入足够的清水,大火煮沸后转小火慢炖。此时可以加入切片的松茸,松茸的香味会慢慢渗入汤中,让整锅汤更加浓郁。此外,还可以根据个人口味加入姜片、红枣等辅助材料,增添风味。
第三段:大约炖煮1-1.5小时后,松茸鸡汤就完成了!揭开锅盖时,那股沁人心脾的香气扑鼻而来,让人垂涎欲滴。最后加少许盐调味即可。一碗热腾腾的松茸鸡汤端上桌,不仅暖胃,更暖心。这道菜特别适合秋冬季节食用,既能补充体力,又能增强免疫力,快动手试试吧!💪✨
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