🌿 开胃小菜拌苦菊的做法来啦！苦菊那独特的微苦口感，搭配上清爽的调味料，绝对是夏日餐桌上的亮点。首先，将新鲜的苦菊洗净，撕成适口的小段，用淡盐水浸泡一会儿，去除表面杂质。接着，准备一些蒜末和小米椒，它们是这道菜的灵魂调料。把蒜末和小米椒放入碗中，加入适量的生抽、醋、香油，搅拌均匀调成酱汁。然后，将沥干水分的苦菊放入盘中，淋上调好的酱汁，用筷子轻轻拌匀。最后，撒上一把熟芝麻，不仅提升香气，还让整道菜看起来更加诱人。一道简单又美味的拌苦菊就完成啦！😋 这款凉拌菜富含膳食纤维，开胃又健康，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。快来试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨