东北大拌菜是一道色香味俱全的家常凉菜，酸甜爽口，做法简单，非常适合夏天享用！第一步是准备食材：黄瓜切丝、胡萝卜切片、香菜切段、豆腐皮切条，再配上煮熟的鸡蛋切块、花生米炸脆，最后少不了的是东北特色的干豆腐和粉丝。把这些食材整齐地摆放在盘子里，就像一幅色彩斑斓的画作。接着调制酱汁：取一个小碗，加入适量的醋、酱油、糖、蒜末和辣椒油，搅拌均匀后淋在菜上。轻轻拌匀，让每一种食材都裹满酱汁，那浓郁的味道立刻扑鼻而来。这道菜不仅颜值高，还营养丰富，一口下去，酸甜适中、鲜香四溢，让人回味无穷！快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴😋