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🌟晋南土砂锅熬菜的做法 🌟

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导读 提起晋南的美食,怎能少了这道经典的土砂锅熬菜!🍲✨ 这道菜不仅味道浓郁,还带着独特的乡土气息。准备食材时,可以选择五花肉、白菜、豆...

提起晋南的美食,怎能少了这道经典的土砂锅熬菜!🍲✨ 这道菜不仅味道浓郁,还带着独特的乡土气息。准备食材时,可以选择五花肉、白菜、豆腐、粉条等常见材料,搭配一些香料如八角、桂皮,让香气更加诱人。准备工作完成后,就可以开始烹饪啦!

首先,将五花肉切片炒至微黄,加入姜片和香料翻炒出香味。接着倒入切好的白菜,翻炒均匀后加入适量清水。🔥⏰ 等水开后,把切成块状的豆腐和泡软的粉条放入砂锅中,慢火炖煮约半小时。期间可以适当调味,比如加盐、酱油,确保每种食材都能充分吸收汤汁的味道。

最后,当汤汁变得浓稠,各种食材软烂入味时,一锅热腾腾的土砂锅熬菜就完成啦!🍚💛 撒上些许葱花点缀,既好看又美味。这道菜不仅适合家庭聚餐,也是一道暖心的家常菜。快来试试吧,感受晋南地道风味的魅力!🍴😋

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