导读 寒冷的冬日,来一碗热腾腾的腊鸭腿萝卜汤再合适不过了!不仅暖胃暖心,还特别有营养。准备食材时,腊鸭腿是关键,建议提前浸泡去除咸味,这...
寒冷的冬日,来一碗热腾腾的腊鸭腿萝卜汤再合适不过了!不仅暖胃暖心,还特别有营养。准备食材时,腊鸭腿是关键,建议提前浸泡去除咸味,这样炖出来的汤更加鲜美。白萝卜切块备用,搭配几片生姜去腥增香,简单又实用。💡
制作过程也很简单。先将腊鸭腿焯水,去掉多余油脂和杂质,然后放入砂锅中加入足量清水,大火煮开后转小火慢炖约半小时。接着加入白萝卜块继续炖煮,直至萝卜软烂,腊鸭腿的香味完全融入汤中。期间可根据口味调整盐分,但注意不要放太多哦。🔥
第三段:最后撒上少许葱花点缀,一锅香气四溢的腊鸭腿萝卜汤就完成啦!这道汤既有腊鸭腿的醇厚,又有萝卜的清甜,喝上一口仿佛整个冬天都被温暖包裹。快动手试试吧,为家人送上这份冬日暖心美味!❤️
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